在存放蜂蜜的時候，如果我們存放的蜂蜜沒有直接跟空氣接觸的話，其實也是可以保存很長的時間的，一般情況下是不會發(fā)生變質(zhì)的情況的，不過我們也要注意保存的容器是不能與蜂蜜發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的...

蜂蜜是不能開水沖泡的，原因是蜂蜜中含有大量極富營養(yǎng)價值的活性酶，水溫超過60℃這些活性酶將失去活性而降低營養(yǎng)價值。...

蜂蜜是人類歷史上有記載的最古老的甜味食品之一，從石器時代就已經(jīng)開始采集和利用蜂蜜。 現(xiàn)代考古學(xué)家在挖掘古埃及墓葬時，發(fā)現(xiàn)過數(shù)千年前保存完好的罐裝蜂蜜，并且依然沒有變質(zhì)可以食用。...